Công Ty TNHH Phú Thủy được khởi công xây dựng vào năm 2003 và chính thức đi vào hoạt động vào tháng 04 năm 2004. Các sản phẩm và dịch vụ chính thực hiện theo nội dung ngành nghề của Công ty được Sở Kế hoạch Đầu tư tỉnh Ninh Thuận cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 4302000070 đăng ký ngày 24 tháng 04 năm 2004 :
- Ngành hàng : Sản xuất chế biến hạt điều xuất khẩu và kinh doanh các mặt hàng nông sản khác.
- Các tiêu chuẩn chất lượng ISO 22000:2005, tiêu chuẩn AFI của Mỹ, tiêu chuẩn của Việt Nam.
- Thị trường xuất khẩu chủ yếu : Mỹ, Trung Quốc, Châu Âu (EU), Canada, úc, Newzealand.